với vị cay nồng sốt dẻo mà ngọt thơm trong khoảng tôm và giết mổ gà, món mì tôm kiểu Malaysia hẳn sẽ là chọn lựa thú vị cho bạn và gia đình trong các ngày lạnh giá này!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu mì kiểu Malaysia 1kg mì trứng 100g hành lá 500g tôm tươi, tách riêng phần đầu và thân 25g ớt xay 3 muỗng canh con đường 3-5 lit nước 25g gừng củ 300g thịt gà 50g cá cơm 300g rau muống 50g hành phi. Cho hành tím, hạt nêm, ớt bột giã nhuyễn cộng nhau. Sau ngừng thi côngĐây bật bếp nóng, đổ dầu vào rồi cho hẩu lốn ớt vào đảo nhanh tay. lúc hỗn hợp dẻo mịn và khá sẫm màu thì thêm tuyến phố vào. Đun cho sệt thêm nữa là được. Cho gừng củ cắt lát vào nồi cất 3-5 lít nước và bắc lên bếp đun sôi rồi cho đầu tôm cùng cọng hành lá vào để ngọt nước. Khoảng hai phút sau thì vớt đầu tôm ra. Cho cá cơm, tiếp tới là hổ lốn tương ớt đã làm cho ở bước một cộng với muối vào nồi. Cho tôm và giết gà vào nấu chín. Tôm chín thì Anh chị em vớt tôm ra, bóc sạch vỏ. như vậy, gà chín thì để nguội rồi xé miếng nhỏ vừa ăn. khi ăn, lấy rau muống chần qua nước sôi và chần mì vào nước cho chín rồi múc ra tô cộng sở hữu rau, làm thịt gà, tôm, hành phi và chút tương ớt. Món mì tôm nấu kiểu Malaysia với phần nước dùng đặm đà nóng sốt cộng sợi mì dai, rau muống giòn luôn được lòng các thành viên trong gia đình. Nhất là trong tiết trời lạnh giá này, xì xụp tô mì tôm cay cay thì không còn gì tuyệt bằng phải ko bạn?Chúc Anh chị thành công mang món mì tôm kiểu Malaysia này nhé!
0 Comments
Leave a Reply. |
Authorcho thuê phòng trọ sài gòn ArchivesCategories |